Grudzień to okres, kiedy w niemal każdej kuchni unosi się zapach pierników, cynamonu, pomarańczy i innych bożonarodzeniowych smakołyków. Uczniowie Szkoły Podstawowej nr 11 również wykorzystali ten czas i przygotowali pierniki na konkurs pt. „Lebkuchenfest”, który był adresowany do uczniów kl. 4-8.

Piernik to ciasto, które przywędrowało do nas z Niemiec. Podobno najlepsze pierniki wypiekali mnisi w klasztorach. Ze względu na drogie przyprawy były to wyjątkowe ciasteczka. Obecnie najpopularniejsze i najsmaczniejsze niemieckie pierniki pochodzą z Norymbergii.
Do szkolnego konkursu przystąpiły 32 osoby, których zadaniem było wykonanie pierników z dowolnego przepisu i uformowanie ciasta wg własnego pomysłu. Do każdej pracy należało dołączyć przepis. Konkursowe jury brało pod uwagę nie tylko pomysł, ale także estetykę wykonania. Uczestnicy konkursu wykazali się dużą inwencją twórczą. Zbudowali ze świątecznych pierników różnorodne chatki i bogato zdobione budowle – zabytki architektury niemieckiej. Często były one zdobione lukrem w kolorach niemieckiej flagi.

I miejsce zajął Patryk Jankiewicz, II miejsce Mateusz Banach, a III Jakub Sobczak. Wyróżnienia otrzymali: Hanna Juszczak, Julia Kaźmierczak, Anastazja Sobczak, Dawid Ludwiczak, Norbert Szymczak i Nikodem Stragierowicz. 

Wszyscy uczniowie otrzymali dyplomy i słodki upominek. Konkurs podkreślił rolę tradycji świąt Bożego Narodzenia i przyczynił się do upowszechnienia pieczenia pierników.